Специалисты советуют перед приготовлением индейки (или части тушки) вымочить ее в рассоле. Рассол готовят из расчета 1–1,5 ст.л. соли на литр воды. Теплым рассолом заливают мясо и оставляют минимум на 12 часов, а лучше на сутки. Если вымачивать большую тушку целиком, то на это

В Москве прошел грандиозный кулинарный баттл за главный приз — обучение в кулинарной школе. Шесть финалистов со всей России, авторы лучших гурманских находок и безупречных вкусовых сочетаний, приехали в Москву, чтобы показать свои таланты. За месяц до этого известные

В черной редьке самое высокое содержание витаминов, но из-за горечи многие не рискуют ее покупать. Перед приготовлением редьку нужно залить холодной водой или молоком и оставить на 20–30 минут, и из нее выйдет горечь. Можно натертую редьку залить кипятком и оставить на пять

Лет до 30 мы практически не задумываемся о том, что мы едим, однако потом может стать поздно. И если плачевное состояние желудка от чрезмерного употребления фастфуда и других вредных продуктов можно привести в норму, но высокий уровень сахара в крови стабилизировать не так

Онлайн-конкурс «В поисках идеального вкуса» бренда «6 соток» завершен. Редакция WomanHit.ru рада представить вам победителя — им стала Мария Казанская из Брянска с рецептом салата «По-строгановски»: Ингредиенты: Печень куриная− 500 гр. Маринованные огурчики «6 соток»−

Пшенный пирог из кашиКухня: восточно-европейскаяКатегория: ДесертыВремя приготовления: 1 часБлюдо расчитано на: 6 человек(а)Вам понадобится: пшенная крупа 6 ст.л.молоко 1,5 чашкиванильный сахар 2 ч.л.сливки (30% жирности) 5 ст.л.яйцо 1 штбанан 1 штлимон 1 штваренье на

Одним из самых популярных в России блюд являются котлеты. Рецепты блюд из рубленого мяса в Россию привез Петр I, который распробовал их в Голландии и Германии. С тех пор рецептов с фаршем появилось великое множество. А если готовить фарш дома, то можно обеспечить полезный

«Как удалось приготовить такое удивительное блюдо? Что за секретный ингредиент?» Если вы хоть раз слышали такой комплимент, значит, у вас явный талант к готовке! Если вы знаете рецепт, который сразу приобретает новые краски при добавлении маринованных огурцов или, например,

«Бодрость духа, грация и пластика…» — пел когда-то Владимир Высоцкий. Жаль, что вид современного «хомо офисус» в осенне-зимний период напоминает лишь грустную картину: серый цвет лица, темные круги под глазами, жалобы на недостаток сна и отсутствие желания заниматься

В Китае есть десятки разновидностей лапши. На севере страны в основном выращивают пшеницу и именно здесь готовят пшеничную лапшу. На юге и востоке отлично растет рис и, соответственно, здесь предпочитают есть рисовую лапшу. Популярна лапша гречневая, кукурузная, соевая,