20.02.2020

Рецепт победителя: сырный рулет

Сырный рулет — рецепт Анны Половинской, одной из наших победительниц.

Сырный рулетКухня: восточно-европейскаяКатегория: закускиВремя приготовления: 30 минутБлюдо расчитано на: 6 человек(а)Вам понадобится: сыр «Российский» 200 грнежирный творог 400 грчеснок 2-3 зубчиказелень (укроп, петрушка, несколько листиков мяты) 1 пучок

Способ приготовления:

1 Предварительно подготовим начинку для будущего рулета. Творог необходимо хорошенько размять, зелень очень мелко порезать, чеснок измельчить, затем перемешать все ингредиенты в однородную массу. 2 Сыр нарезать тонкими пластинками. На водяной бане довести сыр до состояния мягкого теста и аккуратно переложить на пищевую пленку, быстро распределить по поверхности тонким слоем, выложить начинку и осторожно свернуть в рулет. 3 Затем завернуть в пищевую пленку и поставить на холод. Перед подачей убрать пищевую пленку и нарезать равномерными кружочками.

Источник: womanhit.ru