Сейчас желаю поделиться рецептом жаркого блюда, которое готовится без особенных морок и из обычных товаров. В первый раз попробовала это блюдо в гостях у подруги, и его рецепт стремительно прижился и в моей семье. Готовится все просто, а выходит весьма благоуханным и смачным! Рекомендую и для вас испытать приготовить, уверена, что блюдо понравится!
Ингредиенты:
Капуста – 500 г
Куриные ноги – 800 г
Сливочное масло – 50 г
Оливковое масло – 70 мл
Чеснок – 3 зуб.
Паприка молотая – 1,5 ч. л.
Сухие прованские травки – 1 ч. л.
Соль, темный молотый перец – по вкусу
Как приготовить горячее блюдо:
1. С куриных бедер снимаем шкурку и вырезаем косточку (это совершенно необязательный шаг, просто мне так нравится больше).
2. Смешиваем соль, темный молотый перец, молотую паприку и половину оливкового масла, натираем приобретенной консистенцией ноги и оставляем мариноваться на 30 минут.
3. Капусту нарезам ломтями, шириной 2-3 см
4. Форму для запекания обильно смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее плотно капусту.
5. Смазываем капусту консистенцией чеснока, прованских травок, соли и оливкового масла.
6. Сверху на капусту выкладываем маринованные ноги отправляем в разогретую духовку на 200 градусов приблизительно на 1 час – 1 час 10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Всем добра!
Источник: