Стевия — отзывы, польза и вред

Содержание:


Стевия используется как заменитель сладкого. Ее листья в 25, а экстракт в 300 (!) раз слаще сахара.

Об этом удивительном субтропическом растении наверняка захочется узнать больше диабетикам и желающим похудеть.

Стевия описание, распространение

 

Родина травки – Южная Америка. В силу уникальности свойств, о ней «витает» много местных поверий.

А за главную особенность этот небольшой полукустарник, предпочитающий влажные почвы, называют «сладкий» или «медовый» лист, «сладкая трава».

Стевия - отзывы, польза и вред

Для промышленных целей выращивают лишь один из 260 видов растения, потому что только он имеет интенсивную сладость.

У нас это делается в Крыму, Краснодарском крае.

Листья многолетника внешне схожи с мелиссой. В свежем виде в них всего 18 ккал, а сладость им придают гликозиды – стевизоиды.

Кроме того, в растении присутствуют:

  • эфирные масла;
  • Р, Е, С и А витамины;
  • микроэлементы,кальций, магний, цинк, калий и др.;
  • клетчатка;
  • гуминовые кислоты;
  • терпены;
  • фловоноиды.

 

Стевия – полезные свойства

 

Примечательные качества медовой травы нашли применение в медицине.

  • С помощью растения удается регулировать уровень глюкозы в крови и обмен веществ.
  • Поддерживать общий тонус, снимать усталость.
  • Она помогает терять килограммы худеющим за счет уменьшения в рационе углеводов и легкого мочегонного эффекта.
  • Снижает давление.
  • Борется с кариесом, запахом изо рта.
  • В качестве масок для кожи, устраняет раздражение и мелкие дефекты.
  • Лечит перхоть за счет нормализации сальности и бактерицидного действия.
  • Рекомендована при атеросклерозе для чистки сосудов.
  • Стевию можно при кандидозе, так как она не служит пищей для грибков.

Вред стевии

 

Есть ли он? Ведущие диетологи и врачи Страны восходящего солнца, проведя всесторонние исследования, склоняются к ответу, что стевия не наносит вреда организму.

Японцы более 30 лет употребляют листья в пищу, и за это время не было выявлено токсического, мутагенного или другого побочного действия.

Стевия - отзывы, польза и вред

Правда, некоторым не нравится привкус, от чего возможно даже подташнивание. Не стоит забывать и о том, что ее свойства – полезные для одних – могут вредить другим.

Растением не стоит увлекаться людям с низким давлением. Индивидуальную непереносимость на травы семейства сложноцветных тоже никто не отменял.

Хотя реакция на траву – редкость в сравнении, например, с медом. Но, если антипатичен аромат или первое «знакомство» вызвало высыпания на коже, от чая с этим подсластителем лучше отказаться.

Почитайте о первых признаках недостатка кальция в организме женщины

Стевия при диабете

 

Диабетики могут безбоязненно добавлять листья стевии в салаты либо класть в чай вместо «белого яда». Трава не только не повысит сахар, но и благотворно скажется на работе печени, почек, желудка.

Кстати, при высоких температурах полезные свойства растения не теряются. С ним можно печь и делать вкусные десерты.

Опытным путем удалось установить, что стевиол и стевиозид обладают способностью инициировать секрецию инсулина, напрямую действуя на бета - клетки. Через 8 часов приема экстракта, сахар в крови снижается на 35%.

 

Что такое стевиозид

 

Со временем альтернативный сахару подсластитель стевиозид (полученная из листьев вытяжка) стал популярнее самих листьев из-за удобства обращения. В нем отсутствуют углеводы, калории и свойственный траве специфический запах.

Стевия - отзывы, польза и вред

Но, как и со всяким препаратом, со стевиозидом надо соблюдать дозировку. При бесконтрольном употреблении, канцерогенные вещества в нем отрицательно влияют на печень и другие внутренние органы, мышцы.

И все же, отзывы врачей эндокринологов о БАДе положительные, а то, что препарат разрешен к длительному использованию во многих странах, говорит о его безопасности.

Отзывы

Моя подруга подсчитала, что с чашкой чая с сахаром получает около 60 ккал. Поэтому и перешла на сахарозаменитель из растения стевия.

Даже не верится, что можно пить такой сладкий чай и в то же время не набирать вес!

Вкус нормальный. Видимо, «правильного» производителя выбрала, а то некоторым, говорят, горчит и металлом отдает.
Тетя инсулино зависимая, каждый день с удовольствием пьет чай с листками стевии. Никакой химии и очень полезно. Сахар не поднимается. Посоветовал именно ее эндокринолог, а не соседки - подружки.

Советую почитать: Для щитовидки - корень белой лапчатки...

Популярные новости



Ссылка на основную публикацию

Plugin creado por AcIDc00L: noticias juegos
Plugin Modo Mantenimiento patrocinado por: posicionamiento web